Admin
Admin
المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 10/05/2011
 |  موضوع: كرواسون مدور-بالصور  الخميس أغسطس 18, 2011 10:41 am | |
|
كرواسون مدور-بالصور , [URL="http://vb.lm3a.net/"]منتديات[/URL] [URL="http://games.lm3a.net/"]العاب[/URL] [URL="http://forum.hawamoon.com/"]حواء[/URL] السلام عليكم
اليوم جبت لكم كيكة من اختراعي وهي عبارة عن كرواسون مدور محشي بالشوكولاته
نبدأ بسم الله
المقادير:
العجينة:
2كوب دقيق
2ملعقة حليب مجفف
ذرة ملح
ماء حسب اللي تحتاجه العجينة
2ملعقة سكر
زيت
1ملعقة خميرة
للحشوة
ملعقةصغيرة كاكاو
2كيس شوكولاته ابو نص
2ملعقة سكر
2ملعقة حليب سائل
أولا:
نخلط الدقيق والخميرة والسكر والحليب مع بعض
 ومن ثم نصب عليها الموية ونعجنها  وبعد ماتتكون عندنا عجينة نصب فوقها الزيت  ونكمل العجن لين تتكون عندنا عجينة ماتلصق بيدنا وبعدها نغلف العجينة بكيس لتغليف الشفاف ونتركها ساعة لين تتخمر  ولما تشوفي العجينة انتفخت طلعيها من الكيس وافرديها  بعد ما تفرديها قطعيها اربعة اقسام  لعمل الحشوة: نيف كل المكونات بصحن حديدي عشان مايحترق ونضيفها علىفوق موية تغلي بنار هادية كما هو موضح في الصورة  ولما تذوب الحشوة نضيفها فو العجينة  وندورها  ونرصها بصينية الخبز ونخبزها على درجة حرارة مناسبة  واخيرا بعدما نطلعها من الفرن نقطع كل وحدة لنصفين وهذا هو شكلها النهائي  | |
|
